エクレール・フレーズ
エクレール・フレーズ イチゴのエクレア . チョコとラズベリーからイチゴへとエクレールが変わりました。 . 気温も上がり体を動かしたくなる季節ですね。 . 頭も身体も普段動かしてないと固まってしまっていざ動かそうとしても…
ラフェブルー ブログ
一番ショーケースが華やかになる季節です。
おはようございます。 . 今日からまた気持ち新たに年度の節目3月に向けてがんばります。 . 一番ショーケースが華やかになる季節です。 . スタッフの中からチョコの商品を入れ替えるのは残念と言う声も出ています。 . ポンヌ…
バレンタインプレゼント
先日のご予約。 . ヴァレンタインでパパヘ。 . イチゴは子供に食べられたそうです。 #ラフェブルー #lafeebleue #ケーキ #焼き菓子 #タルト #フランス菓子 #冬のショーケース #バレンタインデー #s…
エクレール・ショコラ・フランボワーズ
. チョコのシュー皮に自家製フランボースジャムを練り込んだチョコのカスタードクリーム、仕上げは木苺、グロゼイユ、カシスを使ったベリーの艶出し(グラサージュ) . 最初作った時よりもずいぶんバランス良くなりました。 . 美…
タルトフレーズ
ショーケースが華やかになりますね。 . これからもっともっとイチゴが美味しくなる季節です。 . ラフェブルーのいちごのタルト(タルトフレーズ)はしっかり焼いたタルトの土台に自家製イチゴジャムを載せ、イチゴにもそのいちごジ…
桃のタルトが美味しいです！ー福岡ケーキ
湿度が高く蒸し暑い季節になりましたね。 新型コロナウイルスの影響で山笠がなくなってしまい博多の町も静かでなんだか梅雨が長く感じます。 ラフェブルーのショーケースに少しづつですが桃のタルトが並び始めました。今年は気温が高く…
エクレールショコラ&エクレールキャラメル
手で持って食べられるケーキのようなエクレール。定番人気のチョコレートとキャラメルクリームです。 シュー生地の底にはクッキー生地を仕込み、ザクッとした歯ざわりとしっかりとした食べ応えです。ショコラ味は、甘さ控えめのチョコレ…
ラフェブルー取扱い商品
シュークリーム、エクレア、スリムケイク、プリン、ロールケーキ、マカロン、キャラメル、焼き菓子、季節のケーキ、ホールケーキ、オリジナルケーキ、クロワッサン等のパン、紅茶、ジュースなど。季節限定品を合わせて計約200種類、常…
