タルトタタン
紅玉リンゴを使ったタルトタタン。 . 僕がこの世界に興味を持ったお菓子です。 . #ラフェブルー #lafeebleue #ケーキ #焼き菓子 #タルト #フランス菓子 #タルトタタン #tartetatin #tar…
2022年10月
秋は楽しいです
先日お休みのスタッフが、大名はとても人が多かったと言ってました。 . さあこれからですね。 . . 栗、洋梨、いちじく、柿、林檎、秋は楽しいです。 . いつもと同じように、でも少しだけ前に進んでいたらいいかな。 . #ラ…
デザートビュッフェ
最近ようやく感が戻ってきました。 . ウエディングの話です。 . 先日のデザートビュッフェ。 . おめでとうございます。 . #ラフェブルー #lafeebleue #ケーキ #焼き菓子 #タルト #フランス菓子 #ウ…
西部ガスクッキングスクール
先日は西部ガスクッキングスクールの教室でした。 . フォレノワールというケーキを皆さんと一緒に作りました。 . 時間の都合上、全てを皆さんにやってもらうことは難しかったですが最後まで質問も多く楽しくやらせてもらいました。…
