西部ガスクッキングスクール
5/25は西部ガスクッキングスクールでおとこシュー1人づつ作ってもらいました。 . カスタードクリームとシュー生地というお菓子屋の基本のパーツを丁寧にやったつもりですがそれぞれ出来上がりが違って改めてシュークリームって奥…
2021年05月
シュー生地の試し焼き
シュー生地の試し焼きに行ってきました。 . 5/25(火)に西部ガスクッキングクラブでシュークリームを作るのですが一番の問題はオーブン。 . 想像以上に焼き上がりが違い今更ながらびっくり。 . ガスと電気という熱源の違い…
母の日ケーキ プランタニエ
お母さんという役割は子供に近い分、 その関わり合いの中で得なことも損なことも父親より多い気がします。 . だからこそ母の日が父の日よりも大切にされるのでしょう。 . 5/9は母の日、いい1日を。 . #ラフェブルー #…
子供の日こいのぼりのロールケーキ
5月5日は子供の日。 . 10代の頃はなんか自分は人と違うというかうまく周りに馴染めないという感じをいつももっていたように思います。 . その気持ちをひと時でも忘れさせてくれるのがスポーツであったり遊びであったり何かに没…
