りんごのスリムケイク
寒い日が続きます。 . この時期はチョコレートと事務作業に追われます。 . 右側 りんごのスリムケイク、久しぶりに出ました。 . フレッシュのリンゴをソテーしてペースト状にし、ヘーゼルナッツやアーモンド、ライ麦、スパイス…
2022年01月
ナッツとキャラメルとチョコのケーキ
ナッツとキャラメルとチョコのケーキ オモニエールショコラ . 広島のポワブリエールというお店で作っていたケーキがベースになってます。 . キャラメル掛けしたアーモンドとヘーゼルナッツが入っているのですが当時キャラメルの煮…
1/10は成人式。ラフェブルーも今年20年
1/10は成人式ですね。 . 実はラフェブルーも今年成人を迎えられる人たちと一緒に20年になりました。 . まだまだ未熟で至らない点も多々あると思いますが元気に頑張っていきましょう。 . . 当店は駐車場はございませんの…
ダルマさんをあしらったケーキ
ちょっと見ないうちに子供たちはびっくりするほど成長しています。 . お店をオープンする頃に生まれた子たちがもう対等に話をできるほどになっていました。 . 今年の正月は賑やかな正月でした。 . 年末に予約いただいたダルマさ…
