ナッツとキャラメルとチョコのケーキ オモニエールショコラ
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広島のポワブリエールというお店で作っていたケーキがベースになってます。
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キャラメル掛けしたアーモンドとヘーゼルナッツが入っているのですが当時キャラメルの煮詰め具合で美味しさが変わる事を教えてくれたお菓子です。
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色んなお菓子でキャラメルを使ってますが未だに火の入れ具合は難しいと思います。
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当店は駐車場はございませんのお手数ですが車でお越しの際は近隣のコインパーキングにお止めください。
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