イチゴのタルトスペシャル . 今週末1月26、27日の2日間、福岡大丸さんの8F催事場に出展します。 . いつもの場所と違うので何を持っていこうかな。 . ヴァレンタインのイベント中でもありますのチョコレートのお菓子が多めかも。 . タックワーズ…続きを読む
今日は成人の日？ 今日は成人の日？ 成人式って高校生が出るの？ お酒って２０歳から？ . 昭和生まれで世の中の情報に疎い人間としてはわからない事がどんどん増えていきます。 . 厄介者にならないように深く深く掘っていくしかないですね。 . …続きを読む
明けましておめでとうございます 新年明けましておめでとうございます。 . 今年は元日からフィュタージュ(パイ生地)を作りました。 時間に追われることもなく静かな厨房でデトランブと呼ばれる粉ベースの生地とバターの生地の２つを丁寧に折り込んでいきます。 ….続きを読む
