ドライいちご いちごのドライは今が美味しいいちごを ドライにしたので美味しいです(笑) デザートセットに載せてます(≧▽≦) この季節は私も忙しいけど、私につかまりもうすぐ3年になる福さんもチョコにまみれてる(笑) 先日の…続きを読む
ショコラフランス ついに出ました!ショコラフランス。 (≧▽≦) 人気のタルトに 人気のチョコクリーム どちらもギリギリで タルトはしっかり焼く しっとり焼く ムースは口溶けよく ゼラチン使ってないムースなので 私はなんとなくクリームと伝…続きを読む
シュトーレン クリスマスまでちょっと 色々アクシデントありましたが なんとかたどり着けるかな(笑) シュトーレンも無事に1回目焼き上がりました! そんなに沢山は出来ませんが2回目がもう少しご用意出来そうです(っ.❛ ᴗ …続きを読む
柿のベラベッカ 急に寒くなりましたね~! 寒ぅ〜しか出てこない(笑) 柿のベラベッカはいがいにあっさり お試しサイズを沢山作ってもらえたので こちらも明日から販売でーす! なんか…栄養補給のしっとりバーみたいな(笑)小さいからそんな感じ…続きを読む
紫芋のお菓子 これ ハロウィンとき作るべきだったのでは? っと(笑)心の中呟いた(笑) 焼いても色飛ばないもんだなぁ~っと 感心してしまった。 紫芋すごい(笑) 年末に近づくにつれ色んなご予約が入ってきます 面白いぐらい(笑) 大量の…続きを読む
りんごのケーキ りんごのケーキ タルトタタン 昔は紅玉しか買ってこなかったシェフ 今は自ら行くりんごやさんに 沢山のりんごが並んでるからか いろんな品種を買ってくる お陰で私も えっこれ紅玉?! って毎朝戸惑う(笑) 思った時はほぼ違う…続きを読む
マロン 先日はお休みを頂いて うろうろお菓子屋さんを回ってきました 自家製ぐりの マロンパイに惹かれ行ってしまった。 普段はあまりしないのですが、 他の店の 自家製栗マロンパイが気になって(笑) マロンパイに限らず どんなお菓子…続きを読む
マロンパイ ついつい美味しそ〜っと 撮ってしまう 写真のマロンパイ すっごいおっきな栗が1つ入ってるのが伝わりますか?(≧▽≦) 栗好きには最高! 栗嫌いなひとには衝撃(笑) もちろん栗好きの私には最高でしかなく 写真を撮ら…続きを読む
栗のお菓子 今年は栗の商品が 早くから比較的出てる気もするけど それ以上にお客様の 求める旬が早く追いつけない(笑) 紅玉が少量入ってたのでもしかしたら そろそろタルトタタンが出てくるかも(笑) 利平栗はまだ入ってないので マロンパ…続きを読む
続々秋の商品が! 続々秋の商品が。 日中はまだ暑いですが 朝夕は涼しくて 体調を崩す方も増えるのでは ないでしょうか。 うちにも 裸で冷房で寝て コロナかも!って心配かけたけど ただの風邪だった(笑)子が1名おりますので(笑)皆様もおきお…続きを読む