今日のケーキ 地味だけど 好きなケーキがいっぱいな ショーケース #ショコラと菓子のサロンポンヌフ #美味しいショコラ #福岡ケーキ #美味しいパン #ラフェブルー #福岡パン #福岡カフェ #美味しいカフェ #美味しいケーキ #福岡…続きを読む
スモモのタルト シェフから太陽のイメージで作れと言われてるスモモのタルト 焼き上がり周りのクッキーが逆だってて 私は笑ってしまった(笑) 立ちすぎやろうって(笑) その直後にシェフが通って突っ込まれてた(笑)(笑) 本人は真剣です(笑)…続きを読む
ポンヌフの周年祭 無事に終わりました 今年のポンヌフの周年祭 無事に終わりました 今年は何だかシェフが忙しすぎて 集中力無さすぎて(笑) してやられた感の周年祭でした(笑) それでもスタッフたちの頑張りで 助けられました 知らず知らずのうちに 成長したスタッ…続きを読む
マカロンのチョコアイス試作中 スタッフにマカロンはお任せ ちょっと乾燥させた方がよかったですか? そんな言葉が嬉しかったりする 試食の結果 ビーントゥーバーチョコアイスが マカロンに負けた(笑) もう一回やり直し〜(笑) #ラフェブルー#ポンヌフ#シ…続きを読む