マロン
先日はお休みを頂いて うろうろお菓子屋さんを回ってきました 自家製ぐりの マロンパイに惹かれ行ってしまった。 普段はあまりしないのですが、 他の店の 自家製栗マロンパイが気になって（笑） マロンパイに限らず どんなお菓子…
季節のお菓子
マロンパイ
ついつい美味しそ〜っと 撮ってしまう 写真のマロンパイ すっごいおっきな栗が１つ入ってるのが伝わりますか?(≧▽≦) 栗好きには最高! 栗嫌いなひとには衝撃（笑） もちろん栗好きの私には最高でしかなく 写真を撮ら…
栗のお菓子
今年は栗の商品が 早くから比較的出てる気もするけど それ以上にお客様の 求める旬が早く追いつけない（笑） 紅玉が少量入ってたのでもしかしたら そろそろタルトタタンが出てくるかも（笑） 利平栗はまだ入ってないので マロンパ…
続々秋の商品が!
続々秋の商品が。 日中はまだ暑いですが 朝夕は涼しくて 体調を崩す方も増えるのでは ないでしょうか。 うちにも 裸で冷房で寝て コロナかも！って心配かけたけど ただの風邪だった（笑）子が1名おりますので（笑）皆様もおきお…
秋のおすすめケーキ 栗とお米と赤ワイン
秋のおすすめケーキ この原材料を 書き出すと ものすごい量になる（笑） なので名前は 栗とお米と赤ワイン（笑） 癖のある味ではないけど いちじくが入ってたり お米が入ってたりするので、 食感も楽しいケーキだし 癖のある味…
オリジナルアイス
オリジナルアイス お気軽シリーズ第４段 レモンバーベナと言い続け 実は レモンマートルだった… (*﹏*;)(;ŏ﹏ŏ)(ー_ー゛) チョコミントを作ると言い続け ミントなしのレモンマートル チョコチップ増量に変更した …
桃がおいし～です
桃がおいし～です! でも桃がお高いです(• ▽ •;) 躊躇してしまう値段ですが 季節物ですし! 美味しいですし! みんなで食べましょう! って言ってもそんなに沢山お出ししきれてないのが現状です(;;;・_・) ご予約お…
ビーントゥバーチョコレートで作ったアイス
昨日、一昨日は暑さで たまらんと行ったり来たりするたんびに ブツブツ言ってたので、今思えば、そんな私が一番暑苦しい（笑） もっと涼しい顔するべきだった（笑） でも無理（笑） 桃は日々かわります 私が担当するのも週…
タルトパッション
タルトパッション 夏の定番ケーキ 一般的にはレモンカードと言ってレモン味のほうがメジャーなのかな? シェフはレモン味の他にパッションやキウイをケーキに仕込むのに作ります。 このクリームを作るのは凄い時間がかかります。湯煎…
すももが美味しい
すももが美味しいなんて 去年まで知らなかった私 ただ酸っぱいだけだと思ってた。 今となっては食べたいフルーツの1つ 厚焼きナンテール すもものコンポートぞえ 土曜日14時からお出しできます 是非お試しください すもものタ…
