2023年09月

いちじくの焼きタルト

いちじくの焼きタルト
続々秋の商品が。 日中はまだ暑いですが 朝夕は涼しくて 体調を崩す方も増えるのでは ないでしょうか。   漢方的にも旬のものを食べるのは 養生にいいことだといいますので、 体質に合わせて、スイーツも取り入れてみてください…

菓子屋の特権

菓子屋の特権
菓子屋の特権かな? このズラッと並んでるのが 好きでよく写真を撮る。   毎日毎日すごい量の お菓子と そのお菓子に使うパーツ作り 華やかな仕事であり 地味で重労働。 それでも誰かの笑顔に繋がると 信じて作ります。 丁寧…

秋のアイスデザートセット

秋のアイスデザートセット
秋のアイスデザートセット 自家製だらけの デザートです。 クッキー アイス ソース グラノーラ 食べる前に フォークでクッキーを すこし崩して いろんなパーツを 一緒に食べてもらえたら 美味しいと思います! キャラメルソ…

栗とお米と赤ワインのケーキ

栗とお米と赤ワインのケーキ
秋のおすすめケーキ この原材料を 書き出すと ものすごい量になる(笑) なので名前は 栗とお米と赤ワイン(笑) 癖のある味ではないけど いちじくが入ってたり お米が入ってたりするので、 食感も楽しいケーキだし 癖のある味…