タルトフリュイ
タルトフリュイ 飾るときのこだわりは? ん～～土台であっても 見えてること…かなぁ～ 土台のためだけに使うフルーツは 作らないように極力飾ってます。 それぞれがちゃんと果たしてる役割を影ではなく 表に見せるほうがより一体…
2023年04月
ラフェブルー22周年祭 無事に終了
ラフェブルー22周年祭 無事に終了いたしました 沢山の方にご来店いただき お祝いの言葉をいただき 改めて22年ってすごいなぁ～としみじみ 新人スタッフを捕まえて 生まれた頃から 私ここで働きよるとぞ! すごいヤロウ! 尊…
ショコラドリンク
久しぶりに頭と感覚を同時に発揮しました（笑） こだわりは残しつつ 飲んで美味しいもの オリジナリティあるもので。 なかなか面白いものが出来たと 自己満足中。 アーモンドミルクのドリンクは 昨日の時点では ミルクとスイ…
ボンボンショコラ サレ
リニューアル ボンボンショコラ サレ お塩味の柔らかいチョコレート （ガナッシュ） を中に包んだミルクチョコレートの ショコラ。 今までは糸島のまたいちの塩でお作りしてたのですが、 知り合いのお塩屋さんが作ってるお塩で…
