栗のお菓子

今年の夏は暑くてあまり栗が取れなかっと聞きました。

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しかしながら今年も結構な量の生栗を入れてもらって渋栗煮を作りました。

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やっぱり自家製の渋栗煮を使ったお菓子は栗の存在感が強く美味しいです。

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マロンパイ、栗の焼きタルト、和栗のサントノーレ、栗のクロワッサンなどです。

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この機会にぜひ。

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