甘木の秋王柿のタルト

秋って苺に変わるフルーツが次から次へと出てくるので面白いですね。
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先日無農薬という柚子が手に入ったのでペーストを作って見ました。
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リンゴも洋梨も今が一番です。
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甘木の秋王という柿をタルトにしました。
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柿のタルトは初めてかも。
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