今年のシュトーレン 今年のシュトーレン。 . 去年までと全く逆の考え方、発酵をできるだけしっかりとって焼いてみました。 . 酵母は自家培養酵母２種類。 北海道の粉を使いました。 . 形はいつもより少々平べったいですが 美味しくできました。 …続きを読む
