クリスマスケーキのご予約も
もうすぐ締め切りです
後は当日並んでるもの
並べれたものを
購入していただく形になります
年々色んな制限を出してしまってますが
ご理解の程よろしくお願いします。
先日の夕方、
ポンヌフに
シュトーレンショコラを
求めてご来店くださった方が3名程
次々に来られて。
溝口とっても嬉しく薄ら笑いを浮かべてたと
思います（笑）
それ美味しいんだよぉ〜
って思いながら（笑）（笑）
後ろ姿をお見送り（笑）ふふふ
思いのほかスパイスが効いてるけど
チョコの味もビーン・トゥ・バーで
負けてないからすごく
バランスがいい。
そして今年数種類のシュトーレンを
立て続けに食べたからか
食感が違うのがすごく際立ちました!
シェフのシュトーレンは多分あまりもそっと
してないと言うか
発酵が浅いと言うか（ぜんぜんわからない（笑）
乳化してるというか
一体感があると言うか
気泡があまりない気がする。
やっぱりラフェブルーが一番美味しいかも〜
って思ってしまった2023年です（笑）
只今ほとんどのシュトーレンが品薄
状態ですが数日後（12/14ごろ）には店頭に並ぶ予定です、
ご予約分取って、残りが店売りになるため
ご予約が確実です!
プレーンも美味しいけど
チョコとスパイス好きなら
変わり種でお土産でも
喜ばれるかも(≧▽≦)
ぜひぜひオススメです!
シェフも気に入った様子で
バレンタインに再販予定も
ちらほら（笑）
お楽しみに～
ポンヌフ営業は一旦12/16（土）までで
クリスマス明け12/27・28の２日間営業します
ゆる〜りと営業してお待ちしております〜(*˘︶˘*).｡*
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