エクレールシリーズ
12年ほど前にフランスの旅でシェフが目覚めてしまったショコラ愛
そしてエクレールショコラの試作が始まり、ポンヌフがopenした。
ものすごーくはしょりましたが(笑)
エクレールショコラができた時はかなりハマって、おやつに毎日買って食べてた気がする(笑)
今では季節商品も増えて
定番3種に加えて
いちご
ピスタチオ
ココオランジュ
シトロン
マロン
紅茶
ショコラフランボワ
っと変わっていく
コンセプトは
片手で食べれるケーキなので
エクレアだけどしっかり作り込んで
手のかかったワンランク上のエクレアです。だから名前も少々品よく
【エクレール】です(≧▽≦)
いちごのエクレールは
さっぱりしっかりいちごなのでおすすめです!まだの方は是非どうぞー(人*´∀`)。*゚+
本日もゆる〜りと営業しておりまーす
(*˘︶˘*).。*
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