赤ワインで煮た洋梨のタルト

これからの季節、朝のオーブンの仕事は大変です。
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段取りよく仕上げに間に合うように焼いていきます。
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同じオーブンの中に違うお菓子が入ってる事もしばしば。
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気が抜けません。
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一番オーブンの仕事が楽しい季節です。
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赤ワインで煮た洋梨のタルトです。
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