タンザニア産カカオ豆。 . 水でジャブジャブ洗うと滑りと一緒に酸っぱいにおいが鼻をつきます。 . 現地の発酵所に充満する酢酸のむせかえる匂いが蘇ります。 . チョコ仕事始めます。 . #ショコラと菓子のサロンポンヌフ #チョコレート #ボンボンショコラ #ビーントゥバーチョコレート #ビーントゥバー #ラフェブルー #コンフィチュール #カフェ #タブレットショコラ #タンザニア産カカオ #モロゴロ#tanzania #confiture #confituremaison #chocola #chocolate #chocolatier #福岡カフェ #博多区千代
