ポワソンダブリル

4月1日はエープリールフール。
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フランスではポワソンダブリル(4月の魚)といって鯖だか鱒だか魚のチョコの型抜きをしてたように記憶してます。
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今回チョコのパイ生地にチョコのクリーム、ベトナム産の自家製チョコを使ってチョコレートのガレットを作ってみました。
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イチゴのパイも魚の形に。
名付けて、サヴァちゃん。
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みなさん元気にいきましょう!
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