ココナツとオレンジのエクレール ココナツとオレンジのエクレール。 . 奥行きのあるエクレアを作りたいと思ったのが最初です。 . オレンジ味のクリームにパートドフリュイ(ゼリー)。 ココナツのガナッシュとメレンゲ。 . 綺麗に飾るのが難しいようです。 ….続きを読む
