サントノーレ

地味ですが、手が込んだとてもデリケートなケーキ。

パン職人、葉子職人の守護聖人の聖オノレ（サントノーレ）の名前を頂いたケーキはフランスの伝統菓子です。とても手の込んだケーキで土台のパイとシュー生地に、同じ大きさのプチシューを4個、中のクリームはキャラメル味で更にキャラメルがけをしています。ラフェブルーでもおすすめ＆人気のケーキです。