ガトーショコラ(ホール)

嬉しいホールサイズ。仏バローナ社のチョコレートを使用。シンプルな分素材と手間を惜しまず作りました。

どっしりと重いのが特徴のガトーショコラですが、あまり重くならないよう心掛けています。甘さ控えめの生クリームとジャストマッチです。ちょっと常温になじませてから食べるとチョコの香りと味がひきたちます。お土産にホールタイプは人気です。