タルトタタン

紅玉りんごをたっぷり使用。手間と時間をかけて凝縮されたりんごのうま味を、心ゆくまでご堪能ください。

心地よい酸味と歯触りのりんごにほろ苦いカラメルはまさに絶品!一見地味ですが、新鮮で甘酸っぱい紅玉りんごをバターと砂糖でことことカラメル色に煮詰め、オーブンでじっくり焼き上げる手の込んだケーキです。　サクサクのパイ生地と中に仕込んだキャラメル味のクリームがりんごの風味を活かしています。