ショコラドリンク
久しぶりに頭と感覚を同時に発揮しました（笑） こだわりは残しつつ 飲んで美味しいもの オリジナリティあるもので。 なかなか面白いものが出来たと 自己満足中。 アーモンドミルクのドリンクは 昨日の時点では ミルクとスイ…
ポンヌフ ブログ
ボンボンショコラ サレ
リニューアル ボンボンショコラ サレ お塩味の柔らかいチョコレート （ガナッシュ） を中に包んだミルクチョコレートの ショコラ。 今までは糸島のまたいちの塩でお作りしてたのですが、 知り合いのお塩屋さんが作ってるお塩で…
リボンケーキ
リボンケーキ よく作らせてもらうようになって 一年ちょっと はじめは正直苦手でした 神経使うし 土台のサイズや形も同じじゃないので ほぼ毎回初めて（笑）( ･ั﹏･ั) 私もう修行終わりましたよねー?なんて感じつつチャレ…
イチゴとピスタチオのスリムケイク
先日買いに来てくださった方が、このケイクを大絶賛してくださいました。(*˘︶˘*).｡* 何度も試作して味見してるので美味しいと思ってお出ししてますが、 ダイレクトの美味しかったぁ～!!! は、やっぱり嬉しいもので、顔が…
無事ホワイトデーも終わりました。
無事ホワイトデーも終わりー…って 静かーに 男性の方々が買いに来てくださるのがとても嬉しい。 ありがとうございます(*´ω｀*) 面白かったのが 80歳ぐらいのおじいちゃん 見た感じチョコレートを買いに来てくれる感じじゃ…
焼き菓子缶（限定数のみ）
今週も色々仕上がっております! 先日より久し振りの *フロランタン *桜のフィナンシェ *菓子缶（限定数のみ） 出始めます! フロランタンはそんなに数がないので、お早めに! 次すぐ作ってくれたらいいけどなぁ～～～(人…
エクレールシリーズ
エクレールシリーズ 12年ほど前にフランスの旅でシェフが目覚めてしまったショコラ愛 そしてエクレールショコラの試作が始まり、ポンヌフがopenした ものすごーくはしょりましたが（笑） エクレールショコラができた時はかなり…
ドライいちご
いちごのドライは今が美味しいいちごを ドライにしたので美味しいです（笑） デザートセットに載せてます(≧▽≦) この季節は私も忙しいけど、私につかまりもうすぐ３年になる福さんもチョコにまみれてる（笑） 先日の…
ソーシンショコラ
ソーシンショコラ ソーセージに見立てた チョコレートバー ミルクチョコとスイートチョコを ブレンドしてるので きもーち柔らかめ 中にギモーブやナッツが入ってるので それがクッションになって つなぎになって きもーち 柔ら…
人気のチェリーボンボン
作っても箱詰めが追いついてない ポンヌフさんです¯\_༼ ಥ ‿ ಥ ༽_/¯ さて人気のチェリーボンボン よくあるご希望で 詰め合わせに１個 入れてほしい!という要望 入れれないことはな…
