オペラ オペラというお菓子は最初に働いたお店で作ってました。 . 小さくて味が濃くて大人のお菓子だなぁと思った記憶があります。 . それをベースに、生地を少しだけ柔らかくしブランデーを使って華やかな味わいを加えました。 . 好き…続きを読む
