タンザニア産カカオ豆 タンザニア産カカオ豆。 . 水でジャブジャブ洗うと滑りと一緒に酸っぱいにおいが鼻をつきます。 . 現地の発酵所に充満する酢酸のむせかえる匂いが蘇ります。 . チョコ仕事始めます。 . #ショコラと菓子のサロンポンヌフ …続きを読む
